| Как выбрать пароварку? |
 |
| Дом - Бытовая техника | |||
| 18.03.2010 23:18 | |||
 Всем известно, что еда, приготовленная в пароварке, очень полезна, так как пар, закупоривает поры продуктов и в них сохраняются все полезные витамины и минералы. Поэтому в доме, где следят за своим здоровьем, без пароварки не обойтись. А наши рекомендации помогут вам выбрать хорошую пароварку. Выбирая пароварку, прежде всего обратите внимание на ее мощность (как правило, она может быть от 600 до 2000 Вт). Именно мощность влияет на скорость обработки продукта. Поэтому лучше, конечно, иметь пароварку помощней.Ещё один важный показатель - емкость пароварки. Разумеется, чем больше семья, тем больше должна быть и емкость пароварки. Пароварка может иметь одну, две или три корзины. Обычно хватает двух корзин, если же вы хотите готовить разные блюда одновременно - берите с тремя. Сами корзины могут быть различно формы и, подобно матрешке, вкладываться одна в другую. Это очень удобно при хранении, но при эксплуатации вы не сможете расположить их в произвольном порядке. Обычно в комплекте к корзинам часто имеется так называемая «чаша для риса». В ней нет дырочек и она вставляется в основную корзину. В такой чаше можно довольно удобно приготовить любые крупы и бобовые. Далее следует обратить внимание на поддоны или поддон (если он один). Лучше всего иметь несколько поддонов, так как с одним поддоном верхние продукты будут пропитывать нижние. Причем сами поддоны должны быть достаточно глубокими, чтобы в процессе готовки вам не приходилось часто сливать конденсат. Как минимум, поддон должен быть высотой 1,5 см, а лучше, если 2-2,5 см. Желательно, чтобы у поддонов были ручки, особенно, если поддоны низкие. Наличие ручек позволит вам сливать горячий конденсат без риска обжечься. Хорошо, если пароварка оснащена автоматическим отключением при недостаточном уровне воды, которая должна полностью закрывать нагревательный элемент. Для контроля уровня воды желательны два пункта: индикатор уровня воды (или звуковой сигнал) и отверстие для залива воды во время работы, на тот случай, если ее не хватает. Управление пароваркой может быть как механическим, так и электронным. Поэтому прежде чем купить пароварку, следует руководствоваться тем, к чему вы больше привыкли. С механическим все просто: с помощью ручки выставляется время готовки, по истечении которого пароварка отключается. С электронным же можно выставить даже время, когда пароварка включится и начнет к вашему приходу готовить пищу. Режимов работы у обычной пароварки два: приготовление под воздействием пара и разморозка. В принципе их хватает. Также бывает режим "парового удара": кратковременной воздействие большим количеством пара. Этот режим подходит для стерилизации, быстрого размораживания и разогрева продуктов. В современных пароварках вы сможете не только готовить пищу, но и разогревать еду, размораживать продукты и кипятить детские бутылочки (при покупке убедитесь, что такие функции присутствуют). Выбрав хорошую пароварку, вам останется лишь подобрать для нее самые вкусные простые рецепты. Римма Малова Обсудить на форуме домохозяек >
Полиграфические услуги, печать брошюр и печать визиток, офсетная и цифровая печать полиграфической продукции осуществляется в типографии Маска. Оперативная полиграфия для всех и каждого здесь.
|
