Похожие темы
| Как приготовить бефстроганов? |
 |
| Быт - Рецепты | |||
| 26.10.2009 15:38 | |||
 Чтобы приготовить бефстроганов из говядины с картошкой, нужно взять: филе говядины (320 г), сметану (150 г), картофель (3 шт.), лук репчатый (1 шт.), масло растительное (3 ст. ложки), муку пшеничную (1 ст. ложку), пасту томатную (1–2 ст. ложки), зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.Способ приготовления бефстроганов:Филе говядины нарезают тонкими ломтиками, отбивают, нарезают полосками, солят, перчат и обжаривают в масле на предварительно разогретой сковороде. Отдельно готовят соус из сметаны, муки, 1 ст. ложки масла и поливают им обжаренные ломтики мяса. Лук чистят, шинкуют, обжаривают в масле вместе с томатной пастой и добавляют к мясу. Картофель очищают, нарезают кружками и обжаривают. Готовое мясо и картофель выкладывают в тарелки, посыпают измельченной зеленью петрушки и укропа и подают к столу. Обсудить на форуме домохозяек >
|
Дополнительно
