|
Быт -
Рецепты
|
|
16.06.2011 09:06 |
 Апельсины вкусны и полезны в любое время года. Попробуйте как-нибудь сделать апельсиновое варенье - это что-то невероятное! Чтобы приготовить варенье из очищенных апельсинов, приготовьте на 1 кг апельсинов - 1 кг сахара и 2 стакана воды.
Приготовление варенья из апельсинов:
Для начала апельсины очистите от кожуры и разделите их на дольки, аккуратно удалив зерна. В кастрюле или тазике для варенья подготовьте сироп, в который положите дольки апельсина, доведите до кипения и снимите с огня. Примерно через час слейте сироп в другую посуду, прокипятите 10-15 минут и снова залейте апельсины. Через час сироп повторно слейте и еще раз прокипятите в течение 10-15 минут до определенной густоты. Затем залейте апельсины сиропом и варите варенье 10-15 минут на слабом огне. В конце для аромата в горячее варенье можно положить 1-2 столовых ложки тонко нарезанной и ошпаренной апельсинной цедры.
|
