|
Быт -
Рецепты
|
|
12.07.2010 22:38 |
 Чтобы приготовить вкусную яблочную шарлотку, нужно взять: 500 г яблок, 600 г белого хлеба, 3 яйца, 1,5 стакана молока, 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 ч. ложки корицы, 2 чайных ложки сахарной пудры, 1 чайную ложку лимонного сока, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 чайную ложку маргарина.
Приготовление шарлоткиНарежьте хлеб тонкими ломтиками. Хорошенько взбейте яйца с молоком и сахарным песком. Очистите яблоки и нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Форму смажьте маргарином, половину ломтиков хлеба выложите в один ряд, залейте половиной яичной смеси. Сверху ровно разложите яблоки, посыпьте сахарной пудрой и корицей, а затем накройте оставшимся хлебом и залейте яичной смесью.
После чего выпекайте шарлотку в духовке 20 мин при 160°С. Обсудить на форуме домохозяек >
|
Желе готовят из молока, вина с добавлением сахара, ягодных и фруктовых соков или ягод и фруктов, отваривая их в сахарном сиропе. Желе ароматизируют ягодными, фруктовыми и другими ароматизаторами, ванилином. В жидкость добавляют желатин (пластинки или порошок) или агар-агар.
Красиво оформленный стол с хорошо украшенными блюдами возбуждает аппетит и способствует лучшему пищеварению, а также привнесёт атмосферу праздника. Украсить блюда можно натертыми на терке или мелко нашинкованными морковью, свеклой, капустой, яблоками. Главное тут – подобрать цвета и пофантазировать.
