ДОМОХОЗЯЙКА

Пельмени, пожалуй, самое любимое блюдо как среди тех, кто любит полуфабрикаты быстрого приготовления, так и среди тех, кто считает себя приверженцем домашней кухни. Ведь пельмени можно купить не только готовые в магазине, а можно приготовить самой, и это будет намного вкуснее. Как же приготовить вкусные домашние пельмени? Читайте наш подробный рецепт.

Самое традиционное и популярное блюдо итальянской кухни - это, конечно же, пицца. Нежная, сочная, на тонком тесте, с ароматом сыра Моцарелла - итальянская пицца славится на весь мир. Какая она - самая настоящая итальянская пицца, и как ее правильно приготовить? Об этом читайте в нашей статье.

Халва - вкусное восточное лакомство, которое готовится из орехов. Халву можно приготовить и в домашних условиях. Чтобы приготовить халву, возьмите 4 стакана сахара, 1 стакан воды, 0,75 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1 столовую ложку растительного масла, 0,25 чайной ложки лимонной кислоты.

Чтобы приготовить вкусный рыбный пирог, возьмите 500 г рыбы, 1 кг дрожжевого теста, 1 луковицу, 1 стакан отварного риса, 0,5 стакана воды, 4 столовые ложки сливочного масла или жира, 1 столовая ложка растительного масла, по 1 столовой ложке муки и измельченной зелени петрушки, 1–2 столовые ложки сока лимона, соль и перец по вкусу.

Ризотто - традиционное блюдо из риса итальянской кухни. Чтобы приготовить итальянское ризотто, нужно: 1,1 литр бульона (куриного, рыбного или овощного), 2 столовые ложки оливкового масла, 80 г сливочного масла, крупная луковица, 2 зубчика чеснока, 1/2 головки черешкового сельдерея, 400 г риса для ризотто, 2 бокала сухого белого вермута, морская соль и свежемолотый черный перец, 115 г свеженатертого пармезана.

Манник - это вкусный кекс на основе манной крупы. Это вкус детства. Готовится просто и быстро. Чтобы приготовить манник, возьмите следующие ингредиенты: 1 стакан манки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, половину чайной ложки соды и 1 стакан муки.

Жарким летом побалуйте своего мужа настоящим квасом. Для приготовления классического русского кваса, приготовьте следующие ингредиенты: 1 кг хлеба, 200 грамм сахара, 50 грамм дрожжей и 6 литров воды (5 литров пойдет для замачивание сухарей, а 1 литр для разведения дрожжей) и 50 грамм изюма.